Cách mua thịt ghẹ ngon

Bài viết liên quan:

Hôm nay hải sản diêm phố sẽ hướng dẫn các bạn cách chọn thịt ghẹ ngon chất lượng .Tham khảo bài viết này để có kinh nghiệm chọn thịt ghẹ tốt nhất nhé..Chúc các bạn thành công..!

Trong các loại hải sản đặc biệt ngon không thể không nhắc đến thịt ghẹ. Ghẹ chứa nhiều chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe, chính vì vậy nó được nhiều chị em sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày như ghẹ rang me hoặc ghẹ hấp bia hay đơn giản nhất vẫn là ghẹ luộc.


Tuy nhiên để chọn ghẹ ngon, nhiều thịt nhất như thế nào thì không phải ai cũng biết. Vì vậy, hãy bỏ túi ngay kinh nghiệm chọn ghẹ ngon và chắc thịt dưới đây để có thể chọn được những chú ghẹ tươi ngon và đậm vị cho gia đình


* Cách chọn ghẹ ngon và chắc thịt:
1: Thời gian chọn ghẹ ngon nhất là :
Một trong những kinh nghiệm chọn ghẹ ngon đó chính là dựa vào khoảng thời gian trong tháng. Theo kinh nghiệm của những người nuôi hải sản thì bạn nên chọn ghẹ theo mùa nước có nghĩa là đầu tháng hay cuối tháng âm lịch. Đó chính là thời điểm ghẹ béo và có nhiều thịt nhất đấy. Không nên mua ghẹ vào giữa tháng vì lúc này ghẹ đang lột vỏ và thịt ghẹ sẽ bị nhạt hay bị óp (thịt ít và mềm, nhão không ngon ), khi ăn sẽ không có vị đậm đặc trưng.

Thịt ghẹ

2: Nên mua ghẹ ở đâu để ghẹ ngon , chắc thịt nhất
Nếu muốn mua ghẹ chất lượng, tốt nhất bạn đừng nên mua ở các chợ cóc bởi tại đây tiểu thương sẽ ít lấy hàng thường xuyên và bạn sẽ không có nhiều lựa chọn, không thể mua được ghẹ ngon,nhiều thịt nhất.
Lời khuyên cho các chị em nội trợ là hãy chịu khó đến các chợ lớn để có thể mua được ghẹ ngon nhất. Ở Hà Nội có khá nhiều các khu chợ lớn như Kim Liên hay Đồng Xuân, Phùng Khoang hoặc Hà Đông hoặc Thành Công, Nghĩa Tân chẳng hạn...Tại đây bạn có thể tìm và chọn mua ghẹ ngon ở các khu hải sản, vừa tươi ngon mà giá cả lại phải chăng.Ngoài ra,hiện nay tại hà nội có một địa chỉ cung cấp hải sản ngon uy tín với công nghệ bảo quản mới giúp cho ghẹ cũng như hải sản đảm bảo chất lượng được lâu hơn . Hải sản Diêm Phố chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản ngon đảm bảo chất lượng. Hải sản được đưa từ các cầu tàu lớn ở các biển như hậu lộc thanh hóa, hay các tính khác, được chế biến và bảo quản tốt nhất để đưa về Hà nội phục vụ khách hàng.


Ghẹ có rất nhiều loại nên các chị em phải ''tỉnh'' khi đi chợ để không để bị mời mua những loại ghẹ nhỏ và thịt nhạt nhé! Những loại ghẹ đỏ, ghẹ hoa hay ghẹ chấm... nhìn qua có vẻ khá ngon song đặc biệt nhất chỉ có ghẹ xanh mới là loại có thịt chắc và ngọt, thơm ngon bổ dưỡng nhất trong các loại ghẹ tươi sống. Vì vậy kinh nghiệm chọn ghẹ ngon nhất chính là chọn mua ghẹ xanh nhé các mẹ!

Thịt ghẹ

Các mẹ cũng đừng nghĩ rằng những con ghẹ to thì sẽ ngon và nhiều thịt..Khi đi mua ghẹ,các bạn không nên chọn con to hoặc là nhỏ quá, chỉ cần chọn những con ghẹ tươi , kích thước vừa phải to bằng bàn tay là được. Như vậy thịt ghẹ sẽ chắc và ngọt hơn so với những con ghẹ to bự hoặc quá nhỏ.


Mách các bạn một địa chỉ mua hải sản và đặc biệt là ghẹ ngon đảm bảo chất lượng dưới đây :


Website : Haisandiempho.vn
Hotline: 0912 010 190 – 0422 688 886
Địa chỉ:
Cơ sở 1: Số 8 ngõ 328 Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân, Hà Nội
Cơ sở 2: Kiot 50, Tòa nhà HH3C, Bán Đảo Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội

Nguồn : ( cung cấp hải sản tươi sống tại hà nội )