Cá bạc má - hải sản Diêm Phố

Bài viết liên quan:

Cá bạc má có đặc trưng nổi bật là thịt cá mềm, béo, ngọt nên khi chế biến món ăn sẽ trở nên vô cùng bắt vị, phù hợp với khẩu vị nhiều người.Hôm nay các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về nguồn gốc của cá bạc má.
Cá bạc má là loài cá trong họ Cá thu ngừ và còn được gọi là cá thu Ấn Độ. Cá bạc má thường được tìm thấy ở Ấn Độ , Tây Thái Bình Dương, các vùng biển xung quanh. Nó là một loại cá thực phẩm quan trọng và thường được sử dụng nhiều ở Nam và Đông Nam ẩm thực châu Á.


Cá bạc má có thân hình hơi thuôn, dài, hơi dẹt bên. Ở Việt Nam, cá bạc má đánh bắt được thường có chiều dài dao động từ 72 đến 280 mm, trung bình 210 mm. Kích thước đánh bắt ở các vùng biển khác nhau cũng khác nhau, như ở vùng biển Vũng Tàu là 72 đến 295 mm, còn ở Côn Đảo là từ 62 đến 260 mm.Và ở vùng biển Phan Thiết từ 135 đến 295 mm. Cá bạc má thường có vây đuôi mảnh, có 2 đến 3 gờ da nổi mỗi bên. Hai vây lưng rời nhau. Sau vây lưng thứ hai và vây hậu môn có các vây phụ. Vây ngực chúng nằm cao, cá bơi nhanh và khoẻ, thích hợp với lối sống di cư xa.

Cá bạc má

Cá bạc má sống từng đàn đông vì chủng loại này đi từng bầy không rải rác như các loại cá biển khác. Ban đêm chúng di chuyển trông như một vầng kim quang dưới biển.Cá bạc má có hiện tượng di cư thảng đứng ngày đêm thể hiện khá rõ. Sản lượng cá đánh được bằng lưới kéo đáy cao nhất là vào lúc bình minh và giữa trưa, còn lưới kéo tầng cao nhất là từ 20 đến 24 giờ đêm.


Nhìn chung, thức ăn của cá bạc má chủ yếu là phiêu sinh vật, ấu trùng hay những loài tôm cá nhỏ, cho nên khi kiếm ăn chúng bơi theo đàn và há miếng to hết cỡ để lọc nước qua mang lấy thức ăn. Khi cá bạc má há miệng kiếm mồi trong làn nước bạc nhìn khá giống loài cá ăn thịt ''piranha'' ở Nam Mỹ, cộng thêm việc khi cá trưởng thành, chúng thường xuất hiện ở các vịnh gần bờ, hải cảng và các bãi biển đông người. Với các yếu tố này nên làm không ít du khách tắm biển phát hoản khi nhìn thấy chúng lước nhanh trong nước.

 

Cá bạc má

Hiện nay tại Hải sản Diêm Phố chúng tôi có cung cấp Cá bạc má chất lượng với giá cả phải chăng hợp với túi tiền người tiêu dùng.Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp rất nhiều sản phẩm cá hải sản cũng như các loại hải sản khác như bề bề , tôm hùm, mựng ống, ngoài ra còn có Nem hải sản đặc biết ngon..!


Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ :
Haisandiempho.vn
Hotline: 0912 010 190 – 0422 688 886 
Địa chỉ: 
Cơ sở 1: Số 8 ngõ 328 Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân, Hà Nội
Cơ sở 2: Kiot 50, Tòa nhà HH3C, Bán Đảo Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội